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MeNU
Menü aktualisiert am 06.03.26
Mittagsmenü
Amuse Bouche
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Gnocchi Parisienne Mit Pilze
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Mousseline von der Jakobs Muscheln an Safran sauce
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Schweinskopfbäggli Geschmort mit SenfLinsen
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Fruchtsalat
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Menu 3 Gang 65.-
Menu 4 Gang 80.-
Kleine Menüanpassungen sind abhängig von der Verfügbarkeit möglich.
Abendmenü
Amuse Bouche
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Enten Leber Terrine, Ananas Grüner Pfeffer Gelée
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Gnocchi à la Parisienne mit Périgord Trüffeln
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Loup de mer an Safran Sauce
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Rindsfilet an Rotweinsauce
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Käse Teller
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Milch Schokolade Mousse, Passion Frucht, Mokkaeiscreme
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Menu 5 Gang 148.- ( Ohne Käse)
Menu 6 gang 165.-
Kleine Menüanpassungen sind abhängig von der Verfügbarkeit möglich.
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